Sin embargo, el estudio del Partido Integrar advirtió que los servicios siguen constituyendo el principal obstáculo para una desaceleración más significativa de la inflación. Según el relevamiento, la inflación núcleo se mantuvo por encima de la media general, y los precios regulados experimentaron un incremento superior al promedio.
Un dato notable es el análisis acumulado desde noviembre de 2023, donde los servicios aumentaron un 387,1%, superando notablemente el 272,8% de los bienes. Esta diferencia de 114,3 puntos porcentuales consolida una tendencia que afecta directamente los gastos fijos de las familias.
“La inflación general se mantiene en niveles inferiores a los observados en diciembre de 2024, consolidando la desaceleración vista en los últimos tres meses. Sin embargo, los servicios presentan una dinámica de precios más fuerte que la de los bienes, siendo el principal factor que limita una desaceleración más acentuada de la inflación”, indicaron los economistas en el informe.
El estudio señala que, a pesar de la baja en la velocidad de aumento de precios del índice general, la composición del gasto familiar sigue generando presión en los bolsillos. Esto se debe al peso considerable de servicios, tarifas, salud y alimentos en el presupuesto mensual.
Entre los rubros que han experimentado mayores aumentos en lo que va del año se encuentran la electricidad, el agua, el gas, la salud y los alimentos. En el primer semestre de 2026, la electricidad acumuló un incremento del 30,6%, el agua un 24,1% y el gas un 20,2%.
En el ámbito de la salud, los precios de los medicamentos crecieron un 14,6% en el mismo período.
El informe también destacó aumentos significativos en el sector de alimentos. Las verduras se encarecieron un 37,4% en el primer semestre de 2026, convirtiéndose en uno de los productos con mayor incremento dentro de la canasta analizada.
En cuanto a los pescados, su precio aumentó un 23,6%, mientras que la carne subió un 19,8% en lo que va del año. Estas subas se suman a la presión generada por tarifas y otros gastos regulados sobre los ingresos de los hogares porteños.
El análisis del Partido Integrar también examinó los precios en restaurantes de la Ciudad, donde el bife de chorizo con guarnición fue el plato que más incremento registró en términos interanuales, con una subida del 35,2%. La milanesa de ternera, por su parte, encabezó las subas acumuladas con un notable 360,4%.
