Uno de los alimentos que defiende es el huevo, gracias a su alto valor nutricional. “Seis huevos y más puedo llegar a comer algún día. Es uno de los alimentos con más nutrientes de largo”, declaró en una de sus transmisiones en vivo.
Durante el Mundial de Qatar 2022, mientras dirigía a la Selección de España, Luis Enrique compartió detalles sobre su cena habitual. En una ocasión mencionó haber ingerido seis huevos: tres hervidos y tres fritos, acompañados de chauchas, zanahorias, boniato y un yogur como postre.
Cabe destacar que esta afirmación refleja una elección personal y no debe interpretarse como una recomendación general. Los huevos son una fuente rica en proteínas de alto valor biológico, grasas saludables, así como vitaminas y minerales; sin embargo, la cantidad ideal varía según la alimentación general, el estado de salud y las necesidades individuales.
Otra particularidad de su rutina es que suele entrenar en ayunas. “Para hacer deporte, lo hago en ayunas y, al acabar de entrenar, si me apetece, desayuno o bien aguanto hasta la comida. Va según cómo me siento”, afirmó. Así, el exfutbolista no se adhiere a un patrón fijo diario; en algunas ocasiones come después de entrenar, mientras que en otras opta por prolongar el ayuno hasta el almuerzo.
La evidencia sugiere que realizar ejercicio en ayunas puede potenciar el uso de grasa como fuente de energía en determinadas actividades, aunque no necesariamente sea la mejor opción para perder peso o mejorar el rendimiento, ni sea adecuada para todas las personas.
La rutina de Luis Enrique abarca más que la alimentación; también procura evitar largos periodos de inactividad en su trabajo, que puede abarcar de ocho a diez horas diarias. En su documental “No tenéis ni p* idea”, explicó que se levanta y moviliza diferentes grupos musculares cada media hora, realizando breves caminatas, estiramientos, sentadillas o pequeños ejercicios.
Este hábito de interrumpir el sedentarismo se conoce como “snacks de movimiento”: dosis breves de actividad distribuidas a lo largo del día que, aunque no sustituyen un entrenamiento completo, ayudan a disminuir el tiempo de inactividad continua.
A diferencia de otros profesionales que programan rigurosamente cada comida y sesión de entrenamiento, Luis Enrique se enfoca en escuchar las señales de su propio cuerpo. Esta combinación de entrenamiento en ayunas, improvisación en las comidas y movimiento durante el día forman parte de su estilo de vida saludable a los 56 años.
